NOS PAINS
Nos pains au levain, issus d’une fermentation lente et naturelle, ne sont disponibles que certains jours, le temps de développer pleinement leurs saveurs et leurs bienfaits.
CAMPAGNE
disponible mardi | jeudi | vendredi
Farine semi complète T80, Levain de Seigle (env. 1kg)
6,90 €/kg
COMPLET
disponible mardi | jeudi | vendredi
Farine intégrale T150, Levain de Seigle (env. 1kg)
6,90 €/kg
GRAINES
disponible mardi | jeudi | vendredi
Farine semi complète T80, Levain de Seigle (env. 1kg)
7,90 €/kg
PAIN GRIS
disponible mardi | jeudi | vendredi
Farine semi complète T80, Levain de Petit Épeautre (env. 1kg)
6,90 €/kg
PETIT épeautre
disponible mardi | jeudi
Petit épeautre pur, levain de petit épeautre (moule env. 2kg)
9,90 €/kg
Riz Sarrasin
disponible mardi | jeudi
Naturellement sans gluten (moule env. 550 g)
* traces possibles
13 €/kg
noix
disponible mardi | vendredi
Farine complète T80, noix de Grenoble, levain de seigle (env. 1kg)
12 €/kg
Fruits secs
disponible mardi | vendredi
Noisettes de Cervione, raisins, figues, levain de seigle (env. 1kg)
15 €/kg
Méteil
disponible mardi
70% farines intégrales de seigle, 30% de blé, levain de seigle (env. 1,3 kg)
7,50 €/kg
Allemand
disponible vendredi
70% farines intégrales de seigle, 30% de blé, Quellstück (mélange de graines),
levain de seigle (moule env. 600 g)
8,90 €/kg
Découvrez nos autres pains en magasin.
NOS Spécialités salées
Pizze et focacce à la coupe
NOS gourmandises
Cacao pur, pépites de chocolat
70% cacao
Brioche à la cannelle
Brioche au beurre
Spécialité Provençal
Brioche à l’huile d’olive
Vin Blanc et Huile d’Olive
Chocolat et fleur de sel
Farine semi complète T80
Levain de Seigle
Farina Boulangerie 